Damast Nakirimesser

• 60 +/-2 HRC (Rockwell-Härtegrad)
• Inkl. Holzkiste, Edelstahlseife und Pflegetuch
• Hochwertiger, ergonomischer Griff aus Walnussholz
• Damastmesser zum Zerkleinern von Gemüse, Kräutern und Obst
• Handgeschliffene Klinge aus 67-lagigem, echtem japanischem Damaststahl
• Zuverlässige Schärfe – kein dauerndes Nachschleifen nötig
• Die sehr scharfe Klinge erlaubt ein müheloses Schneiden ohne großen Druck
• Empfiehlt sich für den Privatgebrauch, aber auch Show-Cooking und Gastronomie
• Optimale Schneidqualität, angenehme Haptik und überragende Optik
• Tolle Geschenkidee für passionierte Hobbyköche und Profis
• Schmutzabweisend, stabil und langlebig

Nicht nur für Vegetarier ein Muss! Das adelmayer Damast Nakirimesser ist der perfekte Küchenhelfer zum Schneiden von Gemüse, Obst, Salat und Kräutern. Mit seiner extrem scharfen, hohen und breiten Klinge gelingt das Zerkleinern mühelos und rasch. Auch das Zerschneiden weichen Schnittguts lässt sich präzise realisieren. Der Messergriff aus Walnussholz liegt sicher in der Hand und unterstreicht die hohe Qualität des Messers.

Die perfekt konzipierten Klingen der adelmayer Messer verdanken sich eines aufwendigen handwerklichen Prozesses. Im Zuge der Fertigung werden mehr als 60 Lagen japanischer Qualitätsstahl, unterstützt von einem Damastkern, immer wieder gefaltet, feuerverschweißt und geschliffen. Das Ergebnis sind extrem robuste Klingen, die sich durch einen sehr hohen Härtegrad und eine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnen. Das für Damaszenerstahl so typische Stahlmuster macht ein jedes Messer zu einem echten Blickfang, den man bei der täglichen Arbeit in der Küche oder Outdoorküche nicht mehr missen möchte.