Damast Küchenmesser

• 60 +/-2 HRC (Rockwell-Härtegrad)
• Inkl. Holzkiste, Edelstahlseife und Pflegetuch
• Mit edlem, ergonomischem Messergriff aus Walnussholz
• Premium-Küchenmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
• Handgeschliffene Klinge aus 67-lagigem, japanischem Damaststahl
• Zuverlässige Schärfe – kein dauerndes Nachschleifen nötig
• Sauberes Zerkleinern ohne großen Kraftaufwand – für frustfreies Arbeiten
• Perfekt für die Küche daheim, Restaurants und Show-Cooking
• Eine besondere Geschenkidee für Profis und Hobbyköche
• Erhältlich in den Klingenlängen 20 und 25,5 cm

Das Must-have für Ihr Küchenequipment! Das adelmayer Damast Küchenmesser ist ein vielseitiges Messer, das für unterschiedlichste Schneidearbeiten verwendet werden kann. Ob das Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern, mit dem Damastmesser zerlegen Sie sämtliche Nahrungsmittel präzise, sauber und mühelos. Die extrem scharfe Klinge und der hochwertige Wallnussgriff sorgen für höchsten Nutzungskomfort und Freude bei der Küchenarbeit.

Widerstandsfähig, robust und langlebig: Die hohe Qualität der adelmayer Messer verdankt sich der aufwendigen handwerklichen Fertigung. Zur Herstellung eines jeden Messers werden mehr als 60 Lagen echten japanischen Stahls wiederholt gefaltet, feuerverschweißt und handgeschliffen. Das Ergebnis sind extrem stabile Klingen mit einem sehr hohen Härtegrad und außergewöhnlicher Schnitthaltigkeit. Das für Damaszenerstahl so typische Muster verleiht den Klingen ihre beeindruckende Optik und macht sie zu kostbaren Highlights Ihrer Messersammlung.