Damast Hackmesser
218,00 €*
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- 60 +/-2 HRC (Rockwell-Härtegrad)
- Inkl. Holzbox, Edelstahlseife und Pflegetuch
- Mit hochwertigem Messergriff aus dunklem Walnussholz
- Hackmesser zum Zerlegen von Fleisch, Kräutern und Gemüse
- Äußerst scharfe Klinge aus 67-lagigem, echtem japanischem Damaststahl
- Hohe Schnitthaltigkeit – kein ständiges Nachschleifen notwendig
- Höchster Nutzungskomfort und sauberes Zerkleinern ohne großen Kraftaufwand
- Perfekt für den Privathaushalt sowie Show-Cooking und Gastronomie
- Qualitätvolles Geschenk für Profis und Hobbyköche
- Widerstandsfähig, robust und langlebig
Ob das Zerlegen großer Fleischstücke, das Hacken von Kräutern oder das Schneiden von Gemüse, mit dem adelmayer Damast Hackmesser gelingen Ihnen sämtliche kulinarische Schneidarbeiten im Handumdrehen. Mit seiner großen, nach unten hin schmal verlaufenden Klinge schneidet es präzise und zuverlässig, ohne dass Sie massiven Druck ausüben müssen. Der ergonomische Griff aus Walnussholz liegt so gut in der Hand, dass man ihn nicht mehr loslassen möchte.
Die extreme Schärfe und Langlebigkeit kommt nicht von ungefähr. Adelmayer Damastmesser werden von Hand aus hochwertigen Materialien hergestellt. Im Zuge der Fertigung werden mehr als 60 Lagen japanischen Stahls, unterstützt von einem Damastkern, wiederholt gefaltet, feuerverschweißt und geschliffen. Das Ergebnis sind extrem stabile Klingen mit einem sehr hohen Härtegrad. Das für Damaszenerstahl so typische Stahlmuster unterstreicht die bestechende Optik der Messer und macht sie zu einem Highlight innerhalb Ihrer Küchenausstattung.
| Designer: | Florian Butza |
|---|---|
| Länge: | 32,3 cm (Klinge: 18,3 cm) |
| Breite: | 8,7 cm |
| Sonstige Maße: | Griff: 14 x 2,5 cm |
| Material/Oberfläche: | 67-lagiger VG-10 Damaststahl, Griff: Walnussholz |
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